あじさい食堂

投稿日：2023年04月18日｜カテゴリ：お知らせ

コロナ禍で本来のコミュニティ食堂としての活動が出来ない中、地域の方へ違う形で提供できないかという事で１００円でお弁当を提供してきましたが、4/14より、３年ぶりにあじさい食堂を再開することになりました。

３年ぶりという事で、スタッフも「気持ちは馳せるんだけど身体がね～」と言いつつパワー全開！お弁当とは勝手が違い段取りなど戸惑いもありましたが、調理が進むにつれ、観を取り戻し食堂のころが蘇ってきたそうです。この日は北海道大学大学院生の高谷さんとウエイターボーイとして３人の助っ人が入り、総勢１５名のボランティアスタッフであじさい食堂オープンです。

スタッフのご主人の着物をリメイクし、みんなで試行錯誤しながら作った暖簾（のれん）も３年ぶりにかけられました。

↑ 表だけでなく、裏にもあじさいのパッチワークが施されている

↑ 定食準備に追われるスタッフ　　　　　↑ 髙谷さんもスタッフの一員？！

← お声がかかるまで待機中のウエイターボーイ

この日のメニューは　　　　　　　　

★エビフライ・白身魚フライ・ピーマン素揚げ

サラダ（キャベツ、レタス、トマト）

★けんちん汁

★和え物（ほうれん草、チンゲン菜、油揚げ）

★リンゴのゼリー

漬物やドレッシングは各自で→　

あじさい食堂へ提供してくれた材料で、その時の献立が決まります。子供（中学生まで）は無料、高校・大学生は１００円、保護者・一般は３００円を受付で払い、４人掛けのテーブルが５つ、一度に入ることはできないため順番待ちになります。親子連れや、高齢者どおしなどが利用していました。３年ぶりの再開に利用者の方たちは「待ちに待ってた～」「お弁当を利用してたけどやはり仲間で一緒に食べるのは楽しい」「お弁当よりやっぱりいい！懐かしい顔にも会えた」と皆さん喜びの声をあげていました。中には「お弁当は利用してたけど、この食堂は初めて」とコロナ禍からの食堂利用者の方もいました。この日は全部で７０食用意したそうです。　※詳しい情報はポータル内の会食・茶話会を開いて見て下さい。